Tag: eko

Vår redaktion för Ekoguiden i Sundsvall har intervjuat Butik Vitamin

Medveten Konsumtion möter Butik Vitamin

Vår redaktion för Ekoguiden i Sundsvall har besökt Butik Vitamin i Sundsvall och intervjuat butikens grundare Katrin Berg samt medarbetaren Marzena Norlin.  Ett hälsomecka i Sundsvall Vi besökte hälsokostbutiken i Skönsbergs centrum i höstas, under en period då pandemin hade lugnat sig lite. Det var lätt att fastna bland hyllorna i butikens inte alltför stora utrymme. Det verkade som att…

Sundsvallsredaktörerna Tilda Tromö och Alva Danielsson

Lansering Ekoguiden Sundsvall

Lanseringen av Ekoguiden Sundsvall ska hjälpa Sundsvallsbor att konsumera medvetet! Nu sätter vi Västernorrland på kartan och Sundsvall är först ut i regionen få en helt egen Ekoguide. EKOGUIDEN finns på 13 orter runt om i landet – och nu är det Sundsvalls tur. Häng med på en digital releasefest när vi lanserar Ekoguiden Sundsvall 12–16 april! Varje kväll fram…

Vi måste äta mer svenskodlad mat

Visste du att Sverige idag endast är självförsörjande på 3 livsmedel? Socker, spannmål och morötter. För 30 år sedan producerade det svenska jordbruket hela 75 PROCENT av det vi åt. I dag är vi desto fler svenskar, men producerar mindre inhemsk mat. Varannan tugga som äts i Sverige idag består av importerade livsmedel. Men det finns potential till så mycket…

Sommar med Ekoguiden v. 29 – Malmö

Nu har turen kommit till Malmö och det är vår ekoredaktör Björn Jensen som vässat pennan och skrivit en sprillans färsk krönika om miljöfrågan och vetenskapskommunikation. Björn kommer även uppdatera och tipsa om de bästa ekoreko-upplevelserna i Malmö. Du följer honom på FACEBOOK och INSTAGRAM under hela veckan. Trevlig läsning! Miljöfrågan och vetenskapskommunikation Hej! Jag lyssnade på Emma Frans SOMMARPRAT I…

Vem har Almedalens klimatsmartaste mat?

Almedalens klimatsmartaste mat är ett initiativ som uppmuntrar arrangörer under politikerveckan i Almedalen att servera klimatsmart mat på seminarier, mingel och andra event. Vi svenskar konsumerar som om vi hade 4,2 jordklot, enligt Världsnaturfondens LIVING PLANET REPORT. Men det behöver inte vara en uppoffring att leva klimatsmart. Maten står för en stor del av Sveriges klimatpåverkan och ALMEDALSVECKAN är ett perfekt ställe att visa…

Glöm inte anmäla dig till fördjupningskursen Matens Dimensioner

Är du nyfiken på matens klimatpåverkan? Vad är egentligen bäst för miljön, ekologiskt eller närproducerat? Är köttet så klimatskadligt som det verkar? Hur ligger det till med hälsopåverkan från de bekämpningsmedel som används i jordbruket? Anmälan till vårens upplaga av vår populära fördjupningskurs Matens Dimensioner som vi kör tillsammans med Studiefrämjandet är nu öppen fram till 13 maj.  Medveten Konsumtion…

Fula frukter skapar arbete åt nyanlända kvinnor

Medveten Konsumtion möter Tove Björklund, medgrundare till ReFood. De räddar fula frukter och osnygga grönsaker som ratats i mataffären, anställer nyanlända kvinnor som idag står långt från arbetsmarknaden, skapar hälsosamma produkter som ger naturlig energi och bra fibrer – och gör det på ett roligt och färgglatt sätt. De är ReFood, ett smart företag som startades av tre kvinnor. Hej…