JUICE & VATTEN

Det är inte lätt att veta vilken slags juice som är bäst ut klimat- och miljösynpunkt. All juice är energikrävande att producera, transportera och förvara.

  • Enligt en undersökning från Jordbruksverket har juice som pressas här av importerade apelsiner störst klimatpåverkan, eftersom apelsiner är skrymmande att transportera. Det är mer effektivt att pressa apelsinerna på plats i t.ex. Brasilien och transportera juicen.
  • Mest effektivt är att göra juicekoncentrat, eftersom volymen blir mindre och man kan transportera mer juice på samma yta.
  • Samtidigt påpekar Livsmedelsverket i en rapport att det är mycket energikrävande att framställa koncentrat vilket man också måste ta hänsyn till.
  • Enligt samma rapport kan färskpressad juice från Spanien som transporteras med lastbil ha större klimatpåverkan än färskpressad juice från Brasilien som transporteras med båt.
  • Odling av frukt har även sociala och miljömässiga konsekvenser, läs mer under FRUKT & GRÖNT
Tips för en medveten konsumtion av juice
  • Eftersom tillverkning av all slags juice är energikrävande bör vi minska vår konsumtion av juice.
  • För att minska transporterna är juice gjord på svensk frukt att föredra.
  • När det gäller apelsinjuice är koncentrat som man själv blandar med vatten det bästa alternativet ur klimatsynpunkt.
  • Välj ekologisk juice.
Vatten
  • Till skillnad från många andra länder har vi i Sverige tillgång till hälsosamt vatten direkt ur kranen. Att välja förpackat vatten innebär därför ofta en onödig miljöbelastning. Välj i första hand kranvatten – det har hög kvalitet och är dessutom billigt.
  • Olika förpackningar ger dock olika stora utsläpp. Glasflaskor som återfylls ger lägre utsläpp än PET-flaskor och aluminiumburkar som återvinns. Men en 1,5 liters PET-falska som återvinns ger lägre utsläpp än en 33 cl glasflaska som återvinns, eftersom det går år mindre material per liter dryck.
  • Att köpa flaska på vatten innebär alltså bara en onödig belastning på miljön på grund utsläpp från transporter och förpackningar.
  • När du köper vatten på flaska får du ett vatten som ska vara kontrollerat. Mineralvatten har de högsta kraven, därefter kommer källvatten och sist bordsvatten. Men inget av dem har högre kvalitetskrav än kranvatten.
  • Ta med dig en flaska vatten hemifrån så slipper du köpa en ny om du blir törstig.
  • Välj närproducerade sorter om du ändå köper flaskvatten och undvik utländska sorter som transporterats långt.
  • Panta PET-flaskor och burkar.
  • När plastflaskan blir varm sönderfaller plasten i vattnet. Håll din vattenflaska kall.
  • På Adisgladis kan du läsa om KLEAN KANTEEN, en vattenflaska i 100 % rostfritt stål. När du införskaffat en Klean Kanteen behöver du aldrig köpa flaskvatten igen.