Under hösten har vi intervjuat och skrivit om ett antal personer som på något sätt lever lite annorlunda. En sak de alla nämner som ett gott råd för att konsumera mindre är att först rå om sig själv och se till att må bra. Så här säger dessertmästaren och chokladkonditorn Markus Lundqvist:
 
 “– Ja, herregud vad mycket saker jag hade tidigare. När jag flyttade hade jag loppis i min källare och sålde av massor. Jag upplever inte att jag behöver så mycket grejer. När jag har varit hos min häst på förmiddagen, kanske varit inom Chocolate Saloon och kollat över mina beställningar då kan jag känna att jag har det bra. Att jag är glad och nöjd. Då behöver jag inte några extra prylar. Jag har och lever med det jag mår bra utav.”
 
Läs hela intervjun här
Bild: Joakim Palm Karlsson
Tags: